Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161

Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.

Andreas Brok-Hartvig

Andreas Brok-Hartvig er uddannet kok, restauratør i Fredericia og indehaver af Brok-Hartvig Studios hvor han fungere som koncept- og udviklingskok samt sparringspartner i fødevareindustrien.


Opskrift

Orange chokolade shake

Appelsin og mørk chokolade er de bedste venner, så hvorfor ikke lave en lækker gourmet shake, hvor chokoladens fedme udlignes af appelsinens syrlighed. Så derfor får du her vores bud på en Orange Chokolade shake

Ingredienser

2 scoops Kastbergs Chokoladeis
2 scoops Kastbergs Appelsin Sorbet
1dl sødmælk

Smør et glas med smeltet Amber chokolade
Pynt med Coral Tuille og appelsin garnish

Private File - Access Forbidden