Denne cocktail er en afart af en whisky sour, dog med et nordisk tvist af havtorn. I dette til Kastbergs Havtorn Sorbet

Ulrich Deleuran Steffensen

Ulrich er dobbelt europamester i cocktail og indehaver af cocktailbaren Dr Herman i Fredericia

Birdie Birdie Nam Nam

En cocktail jeg tidligere har turneret med, som i denne udgang er lavet super lækker med klare rene smage med Kastbergs sorbeter.

Vi anbefaler at bruge nedenstående whisky fra Stauning Whisky, som du kan læse mere om her

Opskrift

4 cl Stauning Rye Whisky
1 dash of bitter
2 scoops Kastbergs Lemon Sorbet
2 scoops Kastbergs Havtorn Sorbet