Den klassiske bramble med brombær sirup er her blevet erstattet af en Bramble med Kastbergs Solbær Sorbet, og det er virkelig lækkert

Jakob Nielsen

Jakob Nielsen er uddannet kok og har arbejdet i restaurant- og eventbranchanchen siden han var 15 år og er idag restaurant- og køkkenchef på Mums i Fredericia.

Solbær Bramble

Hvor en klassisk Bramble er lavet med brombær sirup, har jeg her tænkt at den vil være super lækker, når den er frossen og med solbær. Så en del solbær og 2 dele lemon sorbet og Gin. What's not to like.

Du kan her læse mere om vores partner Njord Gin, der har leveret Gin til denne cocktail

Opskrift

4cl Njord Gin
1 Scoop Kastbergs Solbær Sorbet
2 scoops Kastbergs Lemon Sorbet