Søde mangoer

Modne mangoer er en af de sødeste frugter vi har, som gør den velegnet i dessertkøkkenet. Foruden sødme har den en silkeagtig tekstur, og Kastbergs Mango sorbet, er altså lavet med modne mangoer.

Således er Kastbergs Mango Sorbet en frisk sød sorbet, med en cremet silkeagtig tekstur, som gør den i favorit i en vaffelis, men også på restauranter. I restauranterne bruges sorbeten i desserter gennem hele året, gerne serveret med friske bær og knas.