Friske og syrlige Passion Sorbet, lækker for sig selv på en varm sommerdag eller som modspil i en god dessert

Passion Sorbet

Intens smag og farve fra den tropiske passions frugt i denne bløde cremede sorbet

En let og cremet sorbet is lavet på syrlige tropiske passionsfrugter, der afgiver en smuk lysegul farve.

God til dessert

God til isvafler

God til quenelle

Bedst ved ca. -16

Håndlavet

Vegansk

Lokale råvarer

Tropiske passionsfrugter

Masser af frugt

Eksotisk smag

I denne friske sorbet med fantastisk smag af tropisk passionsfrugt får man virkelig en smagsoplevelse, udover det sædvanlige. Passionsfrugten er en lækker, let syrligt smagende frugt med gult frugtkød, heraf den flotte lysegule farve i sorbeten. Frugten bruges primært i juice eller desserter, som det også er tilfældet her.

Passionsfrugten stammer oprindeligt fra Brasilien, men lidt ligesom det er tilfældet med eksempelvis vanilje, er den blevet importeret til andre verdensdele og den gror nu, eller kan gro, i alle lande med tropisk klima og kan derfor i dag findes i både Sydamerika, Asien og Afrika

Passionsfrugt kan også med stort behag bruges i lækre cocktails. Her i den kontroversielle og selvsikre Pornstar Martini