Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161
Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.
Nikolaj Wilhardt
Omdrejningspunktet i Nikolajs gastronomiske univers er det franske køkken, som han lærte under sin læretid på den den gastronomiske højborg, Falsled Kro. I dag er Nikolaj Køkkenchef på Molskroens Strandhotel, hvor han serverer fransk inspireret gastronomiske oplevelser.
Opskrift
Molskroens Nytårsdessert
Denne dessert er udviklet i fællesskab af vores dygtige kokke og ismager Joachim Kastberg. Her er det lykkes at lave en top dessert, hvor smag og præsentation går op i en højere enhed, men den er på samme tid let at tilberede for vores kunder nytårsaften.
Ingredienser
Du kan få Kastbergs leveret fra Danmarks førende food-service grossister.
Du kan kontakte din normale salgskonsulent for at høre mere
