Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161

Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.

Æble Sorbet

Dejlige solmodne æbler giver en elegant æble smag i denne bløde Æble Sorbet

Æble sorbet isen er en kombination af italienske traditioner og danske råvarer, som vi kender dem bedst.

Bedst ved ca. -16

God til dessert

God til isvafler

God til quenelle

Håndlavet

Lokale råvarer

Dessert inspiration

Danske æbler

Der er så mange gode grunde til, at bruge lokale råvarer i vores køkkener. Når vi laver Kastbergs Æble Sorbet, laver vi ingen undtagelser her. For danske æbler er i absolut verdensklasse, de er fulde af smag med en pikant syrlighed. Og lokale æbler betyder mindre transport, hvilket også tæller.

Kastbergs Æble Sorbet er en restaurant favorit. Den sarte milde smag med et strejf af syrlighed giver kokken mange kombinationsmuligheder fra yuzu til hasselnød og karamel. Endeligt er mange kokke glade for at lave quenelles, som giver enhver dessert et flot og indbydende indtryk.

Lær mere om desserten til højre lige her