Andreas Brok-Hartvig

Andreas Brok-Hartvig is een opgeleide chef-kok, restaurateur in Fredericia en eigenaar van Brok-Hartvig Studios, waar hij werkt als concept- en ontwikkelingschef en sparringpartner in de voedingsindustrie.

---

Strawberry Daiquiri

Kastbergs Aardbei Sorbet heeft een sublieme en pure aardbeiensmaak, waardoor het perfect is voor de klassieke en verfrissende Strawberry Daiquiri.

Wij raden aan om onderstaande rum van Fanø Rom te gebruiken. Lees hier meer over Fanø Rom.

Ingredienser

3cl Fanø Havfruen Rum
1cl Cointreau / Grand Marnier
3-4 bollen Kastbergs Aardbei Sorbet

Andreas Brok-Hartvig

Andreas Brok-Hartvig er uddannet kok, restauratør i Fredericia og indehaver af Brok-Hartvig Studios hvor han fungere som koncept- og udviklingskok samt sparringspartner i fødevareindustrien.

---

Strawberry Daiquiri

Kastbergs Jordbær Sorbet har en sublim og ren smag af jordbær, hvorfor den er perfekt at bruge til den klassiske og forfriskende Strawberry Daiquiri

Vi anbefaler at bruge nedenstående rom fra Fanø Rom, som du kan læse mere om her

Ingredienser

3cl Fanø Havfruen Rom
1cl Contreau / Grand Marnier
3-4 scoops af Kastbergs Jordbær Sorbet