Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161
Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.
Nikolaj Wilhardt
Omdrejningspunktet i Nikolajs gastronomiske univers er det franske køkken, som han lærte under sin læretid på den den gastronomiske højborg, Falsled Kro. I dag er Nikolaj Køkkenchef på Molskroens Strandhotel, hvor han serverer fransk inspireret gastronomiske
Opskrift
Syltede figner med vaniljeis og karamelsauce
En dejlig klassiske fransk dessert med portvinssyltede figner, serveret med Kastbergs vaniljeis, hakkede pistacienødder og lun karamelsauce.
Ingredienser
Portvinssyltede figner
Pistacienødder
Karamelsauce
Du kan få Kastbergs leveret fra Danmarks førende food-service grossister.
Du kan kontakte din normale salgskonsulent for at høre mere
