Hausgemachter Cookie mit Softeis und Karamellsauce
Der hausgemachte Cookie ist das Herzstück des Desserts: am Rand leicht knusprig, in der Mitte weich. Die warme, leicht zähe Textur verschmilzt fast mit dem kalten, cremigen Vanille-Softeis, das eine reine, runde Süße mit deutlichen Noten von Madagaskar-Bourbon-Vanille mitbringt. Die Karamellsauce hält alles zusammen. Der tiefe, goldene Geschmack von geschmolzenem Zucker, Sahne und einem Hauch Salz sorgt für eine reiche, fast buttrige Geschmackstiefe, die sowohl Cookie als auch Softeis wunderbar ergänzt. Die flüssige Konsistenz läuft langsam über Eis und Gebäck, sodass jeder Bissen von Süße, Cremigkeit und warmen Karamellnoten erfüllt ist.
Worte des Küchenchefs
Adresse 2960 - Proviant Rungsted Havn
Im stimmungsvollen Hafen von Rungsted, wo Freizeitsegler und andere nette Menschen zusammenkommen, liegt Proviant Rungsted Havn. Wie der Name schon sagt, arbeiten wir mit Proviantierung. In unserem Café genießen Sie unter anderem die maritime Atmosphäre und eine gute Tasse Kaffee sowie ein herrliches Waffeleis aus einem breiten Sortiment an Eis und Sorbet.
Bestandteile des Desserts
Hausgemachter Cookie
Vanille-Softeis
Karamellsauce