Eislieferant

– Dänische Eismanufaktur, gegründet von Joachim Kastberg

– Stellt Gourmet-Sahneeis, Sorbets und Softeis her

– Liefert ausschließlich an die Gastronomie – nicht an den Einzelhandel oder Privatpersonen

– Vertrieb über Dagrofa Foodservice, Dansk Cater und Hørkram Foodservice

Darum entscheiden sich Küchenchefs für Kastbergs

Wir produzieren selbst – ohne Zwischenhändler. Milch und Sahne stammen aus dänischen Molkereien, und für unsere Sorbets verwenden wir frische Zutaten. Den Unterschied schmeckt man.

Wir verkaufen weder im Supermarkt noch an Privatpersonen. Unser Eis wurde für Restaurantküchen entwickelt, die Qualität wollen, ohne das Dessert selbst herstellen zu müssen.

Unser Sahneeis behält seine Konsistenz vom Gefrierschrank bis zum Teller. Keine Eiskristalle, wenn der Gast bedient wird.

Wir passen das Sortiment den Jahreszeiten an. Rhabarber im Frühling. Erdbeere im Sommer. Apfel im Herbst. Ihre Desserts folgen der Saison.

Sahneeis, Sorbet und Softeis

Klassisches dänisches Sahneeis mit hohem Fettgehalt und cremigem Mundgefühl. Ideal als Basis für Tellerdesserts oder solo serviert.

Beliebte Sorten: Vanille (Madagaskar), Schokolade, Karamell, Saisonsorten

Frische, fruchtbasierte Sorbets ohne Milch. Sie bringen Säure und Leichtigkeit zu gehaltvollen Desserts.

Sorbets der Saison:

– Rhabarber (Frühling)

– Erdbeere (Sommer)

– Holunderblüte (Sommer)

– Stachelbeere (Spätsommer)

– Apfel (Herbst)

– Mango (ganzjährig)

Professionelle Softeis-Mischung für Restaurants und Cafés mit Softeismaschine.

Sie bestellen Kastbergs über Ihren bestehenden Großhändler. Keine neuen Verträge, keine zusätzliche Rechnungsstellung – die Lieferung kommt zusammen mit Ihren übrigen Waren.

Wir liefern über: Dagrofa Foodservice · Dansk Cater · Hørkram Foodservice

Sie haben noch keinen Großhändler? Kontaktieren Sie uns, dann finden wir die beste Lösung für Ihre Küche.

Für Restaurants, Hotels, Cafés und Eisdielen

Verwenden Sie unser Eis als Basis für Tellerdesserts oder servieren Sie es solo. Die Qualität passt zu Ihrer übrigen Küche.

Für à la carte und Frühstücksbuffet gleichermaßen. Wir liefern in Größen, die zu Ihrer Küche passen.

Klassisches dänisches Sahneeis in Waffeln oder Bechern. Die Qualität hält von morgens bis abends.

Ein komplettes Ishus-Konzept mit Displaygefrierschränken, Merchandising und dem gesamten Sortiment. Alles, was Sie brauchen, um eine Eisdiele mit Qualität zu führen.

Rufen Sie an oder schreiben Sie uns, dann helfen wir Ihnen beim Start. Wir finden die richtigen Produkte und verbinden Sie mit dem passenden Großhändler.

Telefon

2980 5400

E-Mail

joachim@kastbergs.dk

Adresse

Lundvej 8, 7400 Herning

Häufig gestellte Fragen

Kastbergs verkauft ausschließlich an die Foodservice-Branche: Restaurants, Hotels, Cafés und Ishuse. Wir verkaufen nicht an Privatpersonen oder den Einzelhandel.

Sie bestellen Kastbergs über Ihren Foodservice-Großhändler, z. B. Dagrofa Foodservice, Dansk Cater oder Hørkram Foodservice. Haben Sie keine Vereinbarung mit einem Großhändler, können Sie Kastbergs direkt kontaktieren.

Das gesamte Eis von Kastbergs wird in Dänemark mit dänischen Rohstoffen hergestellt. Milch und Sahne stammen von dänischen Molkereien.

Kastbergs bietet Sahneeis (Vanille, Schokolade, Karamell u. a.), saisonale Sorbets (Rhabarber, Erdbeere, Holunderblüte, Apfel, Mango) sowie professionelles Softeis-Mix.

Eine Standardkugel Eis von Kastbergs wiegt ca. 70-80 Gramm. Mit einem 5-Liter-Behälter erhalten Sie ca. 60-65 Kugeln.

Sahneeis serviert man am besten bei -12 bis -14°C. Nehmen Sie den Behälter 5-10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, um die optimale Konsistenz zu erreichen.