Adress 2960 - Proviant Rungsted Havn

På den stemningsfyldte Rungsted Havn, hvor lystsejlere og andre gode mennesker mødes, ligger Proviant Rungsted Havn, som navnet fremgår, arbejder vi med proviantering. I vores café kan du blandt andet nyde den maritime stemning og en god kop kaffe samt en dejlig vaffelis, fra et bredt sortiment af is og sorbet.

 

---

Opskrift

Hjemmelavet cookie med softice og karamelsauce

Den hjemmelavede cookie er hjertet i desserten. Let sprød i kanten og blød i midten. Den varme, let sej tekstur smelter næsten sammen med den kolde, cremede vanilje softice, der bringer en ren, afrundet sødme med tydelige noter af Madagaskar Bourbon vanilje.

Karamelsaucen binder det hele sammen. Den dybe, gyldne smag af smeltet sukker, fløde og et strejf af salt skaber en rig, næsten smøragtig smagsdybde, som komplimenterer både cookie og softice. Den flydende konsistens løber langsomt ned over isen og kagen, så hver bid bliver fyldt med både sødme, fedme og varme noter af karamel.

Ingredienser

Hjemmelavet cookie
Vanilje softice
Karamel sauce