Olivenolie is

Lækker aroma

Denne nyhed, Kastbergs Olivenolieis, er i sandhed en is til high-end restauranterne. Den giver så mange muligheder med sin komplekse smag og aroma af selvfølgelig oliven men også nyslået græs, artiskok citron osv.

Denne kompleksitet giver rigtig mang anvendelsesmuligheder med isen. Den kan benyttes i alt fra forretter, hvor den anrettes sammen med eksempelvis laks, den kan bruges i diverse mellemretter, og så kan den selvfølgelig bruges i en mere klassisk dessert, som vi har lavet et lækkert eksempel på.

Vi kalder den ‘Olivenolie hapser’, den kan ses i billedet til højre, og du kan læse meget mere om den og finde ved at klikke på linket.