Culinair roomijs voor restaurants en ijssalons
Bekijk onze varianten.
Al het roomijs van Kastberg is heerlijk, romig en vanzelfsprekend gemaakt van verse melk en room van lokale leverancier uit Them Andelsmejeri, wat op minder dan 40 km van onze productiefaciliteit in Herning (Denemarken) ligt.
De sorbets van Kastberg staan bekend om hun romige textuur en ongelooflijk pure smaak. Hiervoor gebruiken we seizoensgebonden en lokaal fruit en bosvruchten van allerhoogste kwaliteit.
Kastbergs softijs wordt gemaakt met verse melk en room van Them. De melk voor ons softijs wordt binnen 24 uur na ontvangst verwerkt om de houdbaarheid en verse smaak zo lang mogelijk te waarborgen.
Deens roomijs en sorbet voor ijssalons en restaurants
IJs en sorbet van gourmetkwaliteit
Kastbergs produceert ijs, sorbet en softijs gemaakt van de beste ingrediënten en met hoogste vakmanschap.
Alleen voor foodservice
Kastbergs is niet verkrijgbaar in de detailhandel en wordt exclusief verkocht aan ijssalons en gastronomie.
Deens vakmanschap
De ijsmakerij bevindt zich in Herning, waar we al ons ijs handmatig produceren met Deens vakmanschap.
Bekijk het online overzicht van onze recepten voor desserts met ijs en sorbet ter inspiratie voor jouw restaurant, alles ontwikkeld door top chefs en patissiers.
In onze blog vind je vele boeiende en informatieve content over het leven in de keuken, dessertinspiratie, dessertcollecties, evenals tips en tricks van andere top chefs.
Kastbergs gourmetijs wordt zorgvuldig samengesteld volgens authentieke recepten, met lokale ingrediënten van de hoogste kwaliteit, en dit proef je terug in het ijs.
Met verse melk en room, evenals echte vruchten en bessen, creëren we niet alleen een heerlijk hoogwaardig product, maar ook roomijs en sorbet van de hoogste kwaliteit.
Bij Kastbergs Ismejeri in Herning (Denemarken) produceren we dagelijks gourmetijs van de hoogste kwaliteit voor de beste ijssalons tot de kwaliteitsbewuste chef-kok en gastronomie.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.