Jakob Nielsen

Jakob Nielsen er uddannet kok og har arbejdet i restaurant- og eventbranchanchen siden han var 15 år og er idag restaurant- og køkkenchef på Mums i Fredericia.

Solbær Bramble

Hvor en klassisk Bramble er lavet med brombær sirup, har jeg her tænkt at den vil være super lækker, når den er frossen og med solbær. Så en del solbær og 2 dele lemon, sorbet og Gin, altså en Solbær Bramble. What’s not to like.

Vi anbefaler at bruge nedenstående gin fra Njord Gin, som du kan læse mere om her

Ingredienser

4cl Njord Gin
1 scoop Kastbergs Solbær Sorbet
2 scoops Kastbergs Lemon Sorbet

Du kan få Kastbergs leveret fra Danmarks førende food-service grossister.

Kastbergs produkter forhandles eksklusivt af Danmarks markedsledende food-service grossister, AB Catering, BC Catering, DGFS og Hørkram, de er specialiseret i at betjene danske hoteller, restauranter, caféer, ishuse samt andre andre aktører på det professionel danske marked. Du bedes kontakte din salgskonsulent hos din grossist for at sikre adgang til Kastbergs sortiment hos din grossist