Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig-Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

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André Schneider

Seit 2004 ist Andre Schneider Chef de Cuisine im Strandhotel Glücksburg, wo er und sein Team in den Restaurants des Hotels, darunter das im Guide Michelin gelistete Restaurant Felix, Gourmetgerichte zubereiten.


Rezept

Afternoon Cake mit Espresso-Honig Eis

Jeden Tag hat man sich ein Stück Kuchen mit Kaffee verdient. Warum nicht ein Dessert daraus zaubern? Hier ist ein köstlicher Käsekuchen mit Passionsfrucht, serviert mit Kastbergs köstlichem Eis – Espresso-Honig.

Zutaten

Käsekuchen mit Passionsfrucht
Mangomarmelade
Zitronenpfeffer “Kaviar”