Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig-Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161
Benjamin Jensen
Nach seinem Abschluss 2009 arbeitete Benjamin Larsen als Küchenchef im Color Hotel und im Pakhuset in Skagen, bevor er 2021 Pächter des mehr als 90 Jahre alten Restaurantschiffs Prinses Juliana wurde, das in der westlichen Hafenpromenade in Aalborg liegt.
Rezept
Rhabarber-Variation mit Rhabarber Sorbet
Dieses Dessert haben wir mit Rhabarber zubereitet, weil er sich mit seinem säuerlichen und süßem Geschmacksprofil und seiner wunderbaren Konsistenz hervorragend in der Dessertküche verarbeiten lässt. Deshalb lieben wir ihn so sehr. Hier haben wir gebackenen und eingelegten Rhabarber mit Baiser und Kastbergs Rhabarber Sorbet kombiniert.
Zutaten
gebackener und eingelegter Rhabarber
Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:
BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.
Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.
Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.
