Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig-Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161
Tobias Evers
Tobias Evers absolvierte 1999 eine Ausbildung zum Koch im Hotel Casino im Park in Nordrhein-Westfalen. 2007 begann er als Souschef im Restaurant Coast und wurde 2009 Chef de Cuisine. Seitdem hat er die ambitionierte Küche gekonnt in den Guide Michelin geführt.
Rezept
Festliches Dessert mit Ballons und Erdbeer Sorbet
Manchmal bekommt man eine Aufgabe, die man dann auch erledigen muss. Diese Aufgabe bestand darin, ein köstliches und frisches Dessert für eine Konfirmation zuzubereiten, bei der ein glückliches Mädchen konfirmiert wurde. So wurden wir ein wenig kreativ und machten ein festliches Dessert mit Ballons aus Passionsfruchtmousse.
Zutaten
Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:
BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.
Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.
Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.
