Haselnuss Eis

Ein reines, cremiges und weiches Eis mit dem Geschmack intensiver und schmackhafter Haselnüsse zeichnet dieses Haselnusseis aus.

Unser Haselnusseis hat von Natur aus die bekannt köstliche und cremige Konsistenz, die alle Kastbergs-Eissorten auszeichnet. Von Callebaut erhalten wir die köstlichste Haselnusspaste, die in das Eis gemischt wird und zusammen ein leckeres Haselnusseis ergibt.

Am besten bei ca. -16

Perfekt zum Dessert

Perfekt für Eiswaffeln

Perfekt für Quenelle

Handgemacht

Lokale Rohstoffe

Mit Milch und Sahne

Haselnusseis

Wächst in den meisten Ländern Europas

Haselnüsse wachsen in den meisten Teilen Europas, auch in Dänemark, und das schon seit 10.000 Jahren. Getrocknete Haselnüsse haben einen unverwechselbaren Geschmack mit Bitterkeit sowie ein charakteristisches Aroma und eine Fülle und sind vielfältig einsetzbar. Verwenden Sie Haselnüsse beispielsweise, um Salaten und Nudelgerichten den nötigen Biss zu verleihen

Eine einfache Möglichkeit, einem Salat oder einer Pasta mehr Struktur zu verleihen, ist die Zugabe von gerösteten Haselnüssen. Versuchen Sie auch, Haselnüsse in Kuchen und Gebäck zu verwenden. Haselnüsse verleihen Kuchen und Backwaren einen wunderbar knackigen und nussigen Geschmack. Kombinieren Sie Mandelmehl mit einer Mischung aus Haselnüssen und Mehl in Ihrem Lieblingskuchenrezept, um dem Geschmack eine neue Dimension zu verleihen. Hacken Sie außerdem einige Haselnüsse und geben Sie sie in kleinen Mengen zu Ihrem Keksteig oder Ihrer Kuchenfüllung hinzu, um eine interessante Textur zu erhalten.

Bei Kastbergs glauben wir natürlich, dass Haselnüsse in Desserts verwendet werden sollten, und natürlich stellen wir ein köstliches cremiges Haselnusseis her. Für Kastbergs Hasselnød-Eis verwenden wir eine 100 %ige Haselnusspaste, die wir unserem Eis hinzufügen, mit Milch und Sahne von der örtlichen Them Andelsmejeri.

Das Eis wird in Eisdielen und insbesondere in Restaurants verwendet, wo das Eis oft das Lieblingseis des Küchenchefs ist.

Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:

Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.

Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.

BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.