Lundvej 8
7400 Herning
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+45 2980 5400
CVR: 34224161
Ein reichhaltiges Olivenöl Eis, perfekt für das ambitionierte Restaurants
Eine der Produktinnovationen von Kastberg im Jahr 2022 ist dieses neue Eis, Olivenöleis, hergestellt aus nativem Olivenöl. Es ist perfekt für die professionelle innovative Küchenchefs.
Am besten bei ca. -16
Perfekt zum Dessert
Perfekt für Eiswaffeln
Perfekt für Quenelle
Handgemacht
Lokale Rohstoffe
Mit Milch und Sahne
Natives Olivenöl
Diese Neuheit, das Olivenöl-Eis von Kastberg, ist wirklich ein Eis für die gehobene Gastronomie. Es bietet so viele Möglichkeiten mit seinem komplexen Geschmack und Aroma natürlich von Oliven, aber auch von frisch geschnittenem Gras, Artischocke, Zitrone usw.
Diese Komplexität bietet dem Eis viele Möglichkeiten. Es kann in allem verwendet werden, von Vorspeisen, wo es beispielsweise zusammen mit Lachs zubereitet wird, es kann in verschiedenen Hauptgerichten verwendet werden und natürlich kann es in einem klassischeren Dessert verwendet werden, für das wir ein köstliches Beispiel gemacht haben.
Wir nennen es “Olivenöl-Häppchen”, das auf dem Bild rechts zu sehen ist. Klicken Sie hier, um mehr über das Dessert zu erfahren sowie um zum Rezept zu gelangen.