Zitrone-weiße Schokolade-Lakritz Eis

Joachim Kastberg hat die Neuheit des Jahres 2022 geschaffen - Zitrone-weiße Schokolade-Lakritz Eis

Zitrone, weiße Schokolade und Lakritz sind drei Geschmacksrichtungen, die in Kombination großartig schmecken. Diese köstliche Geschmackskombination hat sich verständlicherweise in relativ kurzer Zeit zu einem unglaublich beliebten Eis entwickelt. Das Geschmackserlebnis erfolgt in mehreren Etappen, wobei zunächst Zitrone und weiße Schokolade verkostet werden und am Ende ein eleganter Geschmack köstlicher Lakritze entsteht

Am besten bei ca. -16

Perfekt zum Dessert

Perfekt für Eiswaffeln

Handgemacht

Lokale Rohstoffe

Mit Milch und Sahne

Eigene Zitronenmarmelade

3 Geschmacksrichtungen, die sich lieben

Es ist super interessant, mit verschiedenen Geschmackskombinationen zu arbeiten und in dieser Neuheit hat Eismacher Joachim Kastberg einfach nur verschiedene Geschmacksrichtungen miteinander kombiniert.

Es ist bekannt, dass Zitrone, weiße Schokolade und Lakritz sehr gut zusammenpassen, und dafür gibt es auch einige Beispiele. Denn wer hat noch nie Schokolade mit Zitrone oder Lakritz gegessen?

Für dieses Eis hat Joachim Kastberg seine eigene Zitronenmarmelade entwickelt, die bei Give Konfiture vor Ort hergestellt wird. Der Grund hierfür ist, um zum einen einen angemessenen Zitronengeschmack, der sowohl frisch, sauer und scharf ist, und zum anderen eine perfekte Konsistenz für unser Eis zu gewährleisten.

Die Zitronenmarmelade wird zusammen mit geschmolzener weißer Schokolade und gesiebtem Süßholzwurzelpulver in das Eis gegeben. Wir sieben das Süßholzwurzelpulver, um eine gleichmäßige Verteilung und angemessene Menge zu gewährleisten, bevor wir alle Zutaten vorsichtig in das Eis einrühren, damit sie gleichmäßig verteilt sind.

Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:

Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.

Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.

BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.