Rom-Rosin Is

Rom-Rosin Is har en lækker smag fra de mørke rosiner, der har lagt længe i romlage, i denne moderne fortolkning af en klassisk is.

Kastbergs Rom Rosin er en lækker is, hvor den søde iscreme lige får et dygtigt modspil af bid og varme fra de rom marinerede rosiner, der ligges i lage i Havfruen Rom fra Fanø Spirits.

Bedst ved ca. -16

God til dessert

God til isvafler

Håndlavet

Lokale råvarer

Med mælk og fløde

Rom marinerede rosiner

Is med rosiner marineret i dansk rom fra Fanø

I Kastbergs Rom-Rosin is anvender vi Fanø Roms prisvindende “Havfruen” rom, som er en jamaicansk rom modnet i egetræstønder på Fanø, tilsat lokale karakteristiske smage som havtorn og lynghonning.

Denne lækre rom bruges til at marinere de lækre jumbo rosiner med, så de smager sødt, men med bid fra den elegante Havfruen rom fra Fanø.

Rommens Indflydelse

Rom tilfører en dybde og rigdom til isen, som er vanskelig at finde i andre smagsvarianter. Denne spiritus er kendt for sin komplekse smagsprofil, der spænder over noter af karamel, vanilje og krydderier. Når rom blandes med is, skaber det en varmende kontrast til den kolde dessert, hvilket giver en velbalanceret smagsoplevelse.

Rosinernes Rolle

Rosinerne i rom-rosin is tilføjer en naturlig sødme og en lidt sej tekstur, der komplementerer den cremede is perfekt. De gennemblødes ofte i rom inden de tilsættes isen, hvilket intensiverer deres smag og sikrer, at hver bid er fyldt med saftig, aromatisk sødme.

Du kan få Kastbergs leveret fra Danmarks førende food-service grossister.

Kastbergs produkter forhandles eksklusivt af Danmarks markedsledende food-service grossister, AB Catering, BC Catering, DGFS og Hørkram, de er specialiseret i at betjene danske hoteller, restauranter, caféer, ishuse samt andre andre aktører på det professionel danske marked. Du bedes kontakte din salgskonsulent hos din grossist for at sikre adgang til Kastbergs sortiment hos din grossist