Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161
Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.
Jacob Niebuhr
Jacob er administrerende direktør for Dining Group, der består af tre restauranter i Silkeborg: Cafe Evald, Holgers Kro og BABBA. Desuden er han formand for DRC – Danmarks Restauranter og Caféer
Opskrift
Gateau Marcel med vaniljeis
Michel Michaud har opfundet denne fantastiske dessert. Gateau Marcel er enhver chokolade elskers drøm. Det er en ægte chokoladebombe bestående af luftig chokolade mousse, hvor halvdelen bages i ovnen, som efterfølgende toppes med den anden halvdel chokolademousse. Her er den blevet fortolket af Café Evald Brasserie & Café og anrettet med Vaniljeis
Ingredienser
Marmelade
Hakkede Hasselnødder
Kastbergs Vaniljeis
Du kan få Kastbergs leveret fra Danmarks førende food-service grossister.
Kastbergs produkter forhandles eksklusivt af Danmarks markedsledende food-service grossister, AB Catering, BC Catering, DGFS og Hørkram, de er specialiseret i at betjene danske hoteller, restauranter, caféer, ishuse samt andre andre aktører på det professionel danske marked. Du bedes kontakte din salgskonsulent hos din grossist for at sikre adgang til Kastbergs sortiment hos din grossist
