Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig-Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161

Andreas Brok-Hartvig

Andreas Brok-Hartvig ist gelernter Koch, Gastronom in Fredericia und Inhaber der Brok-Hartvig Studios, wo er als Konzept- und Entwicklungskoch sowie als Sparringspartner in der Lebensmittelbranche arbeitet.


Rezept

Caramello Bananas Shake

Dieser Gourmet-Shake ist wild, denn hier werden salziges Karamell und Bananensplit-Eis miteinander kombiniert. Somit lässt er sich auch ganz leicht mit Karamell und Banane garnieren.

Zutaten

1dl Vollmilch

Ein Glas von innen mit salziger Karamellsoße verzieren und den Shake hinzugeben.
Mit Schlagsahne, einer kleinen glasierten Banane und Flammen aus gebackenem Werthers Sahnekaramell, bestreut mit Salz garnieren.