Orangen Sorbet

Kastbergs Orangen Sorbet ist ein vielseitiges Produkt, das sowohl im Sommer als auch im Winter verwendet werden kann.

Orange ist eine Zitrusfrucht und vielleicht die am häufigsten verwendete Zitrusfrucht, denn der bekannte frische säuerlich-süße Geschmack ermöglicht viele Verwendungsmöglichkeiten, nicht zuletzt als Saft. Kastbergs Orangensorbet wird im Sommer in Eisdielen verwendet und im Winter, wenn Saison ist, auf der Dessertkarte der Restaurants.

Am besten bei ca. -16

Perfekt zum Dessert

Perfekt für Eiswaffeln

Perfekt für Quenelle

Handgemacht

Lokale Rohstoffe

Frisch gepresster Saft

Orange – Inspiration für die Küche

Der beste Weg, den vollen Geschmack der Orange zu erhalten, besteht darin, sowohl den Saft als auch die Schale zu verwenden. Die Schale hat einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma, das dem Lebensmittel einen charakteristischen Zitrusduft und -geschmack verleihen kann. Orange kann Salaten und Dressings einen frischen und würzigen Geschmack verleihen. Versuchen Sie, Orangensaft und geriebene Orangenschale zu einem klassischen Vinaigrette-Dressing hinzuzufügen oder verwenden Sie Orange als eine der Zutaten für einen frischen, sommerlichen Salat. Orangen können auch in Marinaden für Fleisch oder Fisch verwendet werden, wobei die säuerlichen Noten dem Fleisch eine zusätzliche Dimension verleihen.

Orange kann in allem verwendet werden, vom Hauptgericht bis zum Dessert. Beim Braten von Fleisch können Sie Orangensaft in die Pfanne geben und stehen lassen, um eine köstliche Soße zu erhalten. Die Säure der Orange kann auch in verschiedenen asiatischen Gerichten verwendet werden, wo sie einen süß-sauren Geschmack verleihen kann. In Desserts kann Orange als wichtige Zutat für Kuchen, Torten und Sorbets verwendet werden.

Ein weiterer Tipp ist die Verwendung von Orange in Getränken. Orangensaft eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails und verleiht dem Getränk einen frischen Geschmack und eine feine Note. Orange kann auch zu heißer Schokolade oder Tee hinzugefügt werden, wo sie einen süßen und aromatischen Geschmack verleiht.

Für dieses Orangensorbet verwenden wir den absolut besten frisch gepressten Orangensaft, den wir finden können, und erhalten im Gegenzug ein wirklich köstliches und leichtes Eis, das für vieles verwendet werden kann. Auf dem Bild rechts sehen Sie beispielsweise ein Dessertgetränk, bei dem es als Bestandteil von Champagne Gelé, auch Champagne Mimosa genannt, verwendet wird und sich hervorragend als Begrüßungsgetränk eignet.

Natürlich können Sie das Orangensorbet auch in leckeren Desserts verwenden, von denen wir natürlich nachfolgend einige gute Beispiele haben, in denen es zum Beispiel verwendet wird:

Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:

BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.

Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.

Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.