Lundvej 8
7400 Herning
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CVR: 34224161
Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig-Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Andreas Brok-Hartvig
Andreas Brok-Hartvig ist gelernter Koch, Gastronom in Fredericia und Inhaber der Brok-Hartvig Studios, wo er als Konzept- und Entwicklungskoch sowie als Sparringspartner in der Lebensmittelbranche arbeitet.
Margarita
Ich bin ein großer Fan von Francisco Morales, der im Jahr 1942 das Rezept für eine Margarita entwickelte. Seitdem ist es von vielen interpretiert worden, und nun auch von mir. Es ist super einfach und sehr lecker.
Ingredienser
Andreas Brok-Hartvig
Andreas Brok-Hartvig is een opgeleide chef-kok, restaurateur in Fredericia en eigenaar van Brok-Hartvig Studios, waar hij werkt als concept- en ontwikkelingschef en sparringpartner in de voedingsindustrie.
Margarita
Ik ben een enorme fan van Francisco Morales, die in 1942 het recept voor de Margarita maakte. Sindsdien is het door velen geïnterpreteerd, en nu ook door mij. Deze versie is super simpel en zeer smaakvol, vooral dankzij de pure smaak van de sorbet.
Ingredienser
4cl Tequila
3 bollen Kastbergs Lemon Sorbet (schepmaat 30)
Andreas Brok-Hartvig
Andreas Brok-Hartvig er uddannet kok, restauratør i Fredericia og indehaver af Brok-Hartvig Studios hvor han fungere som koncept- og udviklingskok samt sparringspartner i fødevareindustrien.
Margarita
Jeg er kæmpe fan af Francisco Morales, som i 1942 lavede opskriften på en Margarita. De er siden 1942 fortolket af mange, og nu også af mig. Denne er super simpel og meget velsmagende ikke mindst pga. den rene smag fra sorbeten.
Ingredienser
4cl Tequila
3 scoops Kastbergs Lemon Sorbet (skestørrelse 30)
Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:
BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.
Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.
Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.
