Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161

Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.

Andreas Brok-Hartvig

Andreas Brok-Hartvig er uddannet kok, restauratør i Fredericia og indehaver af Brok-Hartvig Studios hvor han fungere som koncept- og udviklingskok samt sparringspartner i fødevareindustrien.


Opskrift

Caramello Bananas shake

Denne gourmet shake er vild, for her er der kombineret saltet karamel og banana split i en vild shake. Tillige kan den let pyntes med karamel og banan.

Ingredienser

2 scoops Kastbergs Bananasplit is
2 scoops Kastbergs Saltet Karamel is
1dl sødmælk

Lav markeringer inde i glasset med en saltet karamelsauce og kom shaken i.
Pynt med flødeskum, en lille glasseret banan og flammer lavet af bagte Werthers flødekarameller drysset med salt.

Private File - Access Forbidden