Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161
Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.
Andreas Brok-Hartvig
Andreas Brok-Hartvig er uddannet kok, restauratør i Fredericia og indehaver af Brok-Hartvig Studios hvor han fungere som koncept- og udviklingskok samt sparringspartner i fødevareindustrien.
French 75
Under 1. verdenskrig i 1915 udviklede barman Harry MacElhone den fantastiske cocktail i Paris, og navngav den efter det kraftfulde franske 75mm kanon, fordi at cocktailen er tilsvarende potent. Nu har vi videreudviklet den til en Frozen French 75 med Kastbergs Lemon Sorbet.
Vi anbefaler at bruge nedenstående gin fra Njord Gin, som du kan læse mere om her
Ingredienser
3cl Sun & Citrus Njord Gin
8cl Champagne
3 scoops Kastbergs Lemon Sorbet
Du kan få Kastbergs leveret fra Danmarks førende food-service grossister.
Kastbergs produkter forhandles eksklusivt af Danmarks markedsledende food-service grossister, AB Catering, BC Catering, DGFS og Hørkram, de er specialiseret i at betjene danske hoteller, restauranter, caféer, ishuse samt andre andre aktører på det professionel danske marked. Du bedes kontakte din salgskonsulent hos din grossist for at sikre adgang til Kastbergs sortiment hos din grossist
