Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161

Kastbergs gourmet is, sorbet og softice kan bestilles hos Dagrofa Food Service, AB Catering, BC Catering, Hørkram Foodservice og Dagrofa S-Engros.

André Schneider

Udlært på et af Schleswig Holstens kulinariske højborge – Gluckbürg Strandhotel, og er idag køkkenchef på Hotel Alte Post i Flensburg Centrum.


Opskrift

Moderne Cappucino med Espresso Honning is

Jeg elsker cappuccino, der er min absolut ynglings kaffe, den har en kraftig kaffesmag og sødme fra mælkens laktose. Så hvorfor ikke lave denne fantastiske kaffeklassiker til en dessert!

Ingredienser

Mælkecreme
Muscovado
Karamelliserede Macadamia nødder
Kastbergs Espresso Honning