The Caribbean Coconut mit Kokos Sorbet
Dieses Dessert hat einen exotisch-karibischen Charakter und kombiniert knusprige Frühlingsrollen mit Ananas, Rum-Rosinen Parfait und köstlichem Kokos Sorbet. Dieses Gericht kann das ganze Jahr über serviert werden.
Worte des Küchenchefs
André Schneider
Seit 2004 ist Andre Schneider Chef de Cuisine im Strandhotel Glücksburg, wo er und sein Team in den Restaurants des Hotels, darunter das im Guide Michelin gelistete Restaurant Felix, Gourmetgerichte zubereiten.
Bestandteile des Desserts
Frühlingsrolle mit Ananas
Rum-Rosinen Parfait
Kastbergs Kokos Sorbet