The Hangover Cure mit Cask Whisky Eis
Dieses Dessert ist eine Hommage an gute Gesellschaft und Kopfschmerzen ;-) Genießen Sie Kastbergs Cask Whisky Eis, es ist verrückt!
Worte des Küchenchefs
Kali Wells
Die Kanadierin Kali Wells hat an der technischen Universität von Alberta, Kanada eine Ausbildung in Kochkunst und zur Köchin absolviert. Seit ihrem Abschluss ist Kali viel gereist und hat so viele spannende Techniken und Geschmackskombinationen erlernt, die sie u.a. bei den World Food Championships vorgestellt hat. Heute ist sie in der Küche des Hotels Alte Post in Flensburg.
Bestandteile des Desserts
Bierkuchen-Rolle
Karamellsoße
Weiße Schokolade
Kastbergs Cask Whisky Eis