The Hangover Cure med cask whisky is
Nogle siger, at det bedste er at rejse sig ved det træ man er faldet. Denne dessert er en hyldest til godt selskab og hovedpine ;-) Nyd Kastbergs Cask Whisky is, den er crazy!
Kokkens ord
Kali Wells
Canadiske Kali Wells, er uddannet I culinary arts og chefs training fra det tekniske universitet i Alberta, Canada. Siden uddannelse, har Kali rejst meget og herfra lært mange spændende teknikker og smagskombinationer, som hun bl.a. har præsenteret ved World Food Championships. I dag er hun at finde i køkkenet på Hotel Alte Post i Flensburg.
Elementer i desserten
Beer Cake Roll
Karamel Sauce
Hvid Chokolade
Kastbergs Cask Whisky