Salziges Karamell Eis

Mit diesem Gesalzenen Karamelleis erhalten Sie einen raffinierten Genuss aus süßem salzigem Karamell und cremigem Eis

In eine Basis aus Karamell-Eis werden 3 Schichten flüssige Salzkaramellsauce eingerührt, die zusammen einen perfekt ausgewogenen Geschmack von Salzkaramell ergeben.

Am besten bei ca. -16

Perfekt zum Dessert

Perfekt für Eiswaffeln

Handgemacht

Lokale Rohstoffe

Mit Milch und Sahne

salziges Karamell

Salzkaramell Sauce

Dieser süß-salzige Geschmack wurde erstmals 1977 bekannt, als der französische Konditor Henri Le Roux aus Quiberon den Geschmack entwickelte, indem er der Karamellmasse die bekannte gesalzene Butter seiner Heimatregion hinzufügte. Seitdem hat gesalzenes Karamell die Dessertwelt im Sturm erobert.

Kastbergs Interpretation von gesalzenem Karamell-Eis hat den perfekt abgerundeten Geschmack von gesalzenem Karamell. Weder zu viel noch zu wenig, genau richtig. Es unterscheidet sich völlig von anderen gesalzenen Karamell-Eissorten und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Das Eis wird in drei Schichten aufgebaut, wobei zu jeder Schicht ein Löffel der gesalzenen Karamellsauce gegeben wird, die dann vorsichtig in jede Schicht eingerührt wird, so dass jeder Löffel Eis einen guten Geschmack und eine sättigende Wirkung hat.

Wir sind sehr stolz auf die Karamellsauce, da sie nach Kastbergs eigenem Rezept hergestellt wird, und wenn uns etwas daran gefällt, dann sind es unsere selbst entwickelten Zutaten, und auch die Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen, bei denen es sich natürlich um Konfekture handelt. die es für uns machen. Mehr über unsere selbst entwickelte Salzkaramellsauce können Sie hier lesen.

Rechts sehen Sie eines von vielen Beispielen, wie das Salzkaramell-Eis verwendet werden kann. Hier im Shake nennen wir ihn gerne Caramello-Bananas. Natürlich kann es auch in leckeren Desserts verwendet werden, wie im folgenden Beispiel:

Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:

Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.

Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.

BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.