Joachim Kastberg

Feinschmecker, Eismacher und Gründer von Kastbergs Gourmet-Eis. Joachim hat schon immer dafür gebrannt, das beste Eis Dänemarks aus den besten Zutaten herzustellen, die er finden kann. Das ist ihm gelungen, und denkt nun darüber nach, wie und wofür man Eis noch verwenden kann.

Frosé

Ich mag gut zubereitetes Essen und guten Wein. Ich wollte schon lange einmal Eis und Wein kombinieren. In diesem super leckeren Cocktail habe ich sommerlichen Rosé mit unserem Erdbeer Sorbet aus dänischen Erdbeeren vereint. Mein absoluter Lieblingscocktail.

Ingredienser

3cl Wodka
8cl Rosé

2 Kugeln Kastbergs Erdbeer Sorbet

1 Kugel Kastbergs Zitronen Sorbet (Löffelgröße 30)

Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:

BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.

Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.

Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.