Lundvej 8
7400 Herning
joachim@kastbergs.dk
+45 2980 5400
CVR: 34224161
Sie können Kastbergs Gourmet-Eis von Schleswig-Holsteins führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Andreas Brok-Hartvig
Andreas Brok-Hartvig ist gelernter Koch, Gastronom in Fredericia und Inhaber der Brok-Hartvig Studios, wo er als Konzept- und Entwicklungskoch sowie als Sparringspartner in der Lebensmittelbranche arbeitet.
Mimosa
Eine Mimosa ist eine Kombination aus Orangensaft und Champagner, die in einem Champagnerglas serviert und in bestimmten Kreisen zum Brunch genossen wird. Unsere Version ist ein Champagner-Gelee mit einer kleinen Kugeln Kastbergs Orangen Sorbet.
Ingredienser
Gelatine
Champagner
Andreas Brok-Hartvig
Andreas Brok-Hartvig is een opgeleide chef-kok, restaurateur in Fredericia en eigenaar van Brok-Hartvig Studios, waar hij werkt als concept- en ontwikkelingschef en sparringpartner in de voedingsindustrie.
Mimosa
Een Mimosa is een mix van sinaasappelsap en champagne, geserveerd in een champagneglas, en wordt in sommige kringen bij brunch gedronken. Onze versie is een champagnegelei met een klein bolletje Kastbergs Sinaasappel Sorbet.
Ingredienser
Witte wijn
Gelatine
Champagne
1 bol Kastbergs Appelsine Sorbet
Andreas Brok-Hartvig
Andreas Brok-Hartvig er uddannet kok, restauratør i Fredericia og indehaver af Brok-Hartvig Studios hvor han fungere som koncept- og udviklingskok samt sparringspartner i fødevareindustrien.
Mimosa
En Mimosa er en blanding af appelsin juice og champagne, serveret i et champagne glas, og nydes i visse kredse til brunch. Vores version er en champagne gelé med en lille kugle Kastbergs Appelsin Sorbet.
Ingredienser
Hvidvin
Geletine
Champagne
1 scoop Kastbergs Appelsin Sorbet
Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.
Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:
BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.
Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.
Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.
