Molskroens Bananensplit mit Vanille Eis
Dieses Dessert ist sehr bekannt und wird in vielen Varianten hergestellt, von denen einige erfolgreicher sind als andere. Diese Version ist eine Hommage an sie, und ist so gemacht, wie ich denke, dass sie gemacht werden sollte, mit all den guten und köstlichen Zutaten.
Worte des Küchenchefs
Nikolaj Wilhardt
Im Mittelpunkt von Nikolajs gastronomischem Universum steht die französische Küche, die er während seiner Ausbildung in der gastronomischen Hochburg Falsled Kro erlernte. Heute ist Nikolaj Chefkoch im Molskroens Strandhotel, wo er französisch inspirierte gastronomische Erlebnisse serviert.
Bestandteile des Desserts
Banane
Schokoladensoße
Kastbergs Vanille Eis
Himbeeren
Chantilly-Sauce