Rum-Rosinen Eis

Rum-Rosinen-Eis hat in dieser modernen Interpretation eines Klassikers einen köstlichen Geschmack aus dunklen, langzeitmarinierten Rum-Rosinen.

Kastbergs Rum-Rosine Eis ist ein köstliches Eis, bei dem das süße Eis, durch die in Rum eingelegten Rosinen eine gekonnten Kontrast an Biss und Wärme erhält.

Am besten bei ca. -16

Perfekt zum Dessert

Perfekt für Eiswaffeln

Handgemacht

Lokale Rohstoffe

Mit Milch und Sahne

Rum marinierte Rosinen

Eis mit in Rum marinierten Rosinen

Für das Rum-Rosinen-Eis von Kastberg verwenden wir den preisgekrönten „Mermaid“-Rum von Fanø Rum, einen jamaikanischen Rum, der in Eichenfässern auf Fanø gereift ist und dem lokale charakteristische Aromen wie Sanddorn und Heidehonig hinzugefügt werden.

Mit diesem köstlichen Rum werden die köstlichen Jumbo-Rosinen mariniert, sodass sie süß schmecken, aber mit dem Biss des eleganten Mermaid-Rums von Fanø.

Der Einfluss von Rum

Rum verleiht dem Eis eine Tiefe und Fülle, die in anderen Geschmacksrichtungen schwer zu finden ist. Dieser Schnaps ist bekannt für sein komplexes Geschmacksprofil, das von Noten wie Karamell, Vanille und Gewürzen reicht. Wenn Rum mit Eis kombiniert wird, entsteht ein wärmender Kontrast zur kalten Nachspeise, was ein ausgewogenes Geschmackserlebnis schafft.

Die Rolle der Rosinen

Die Rosinen in Rum-Rosinen-Eis fügen eine natürliche Süße und eine leicht zähe Textur hinzu, die perfekt mit dem cremigen Eis harmoniert. Oft werden sie in Rum eingeweicht, bevor sie dem Eis beigemengt werden. Dies intensiviert ihren Geschmack und sorgt dafür, dass jeder Bissen saftige, aromatische Süße enthält.

Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:

BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.

Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.

Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.