Softice Vanille

In diesem Softeis verwenden wir Vanilleperlen aus Madagaskar, die für ihr sehr komplexes Geschmacksprofil bekannt sind und unserem Softeis einen reichhaltigen Vanillegeschmack verleihen. Auch die Milch für unser Softeis wird immer innerhalb von 24 Stunden nach Lieferung zu Softeis verarbeitet, da so das frischeste Softeis und die längste Haltbarkeit gewährleistet ist. Frische Milch ist bei der Eiszubereitung immer wichtig, bei Softeis aus echter Milch und Sahne ist sie jedoch besonders wichtig, da Softeis vor der Verwendung aufgetaut wird, um durch die Softeismaschine außerhalb des Eishauses gelangen zu können.

Alle Softice-Varianten von Kastberg werden aus einer Mischung aus Milch und Sahne mit einem Fettgehalt von 11 % hergestellt. Bei vielen Produkten ist ein hoher Fettgehalt kein Grund zur Prahlerei, aber im Fall von Eis trägt der Fettgehalt dazu bei, die köstliche cremige Textur zu verbessern, die wir erreichen möchten.

Softice ist in Dänemark aufgrund seiner Vielseitigkeit und einfachen Verfügbarkeit beliebt. Es ist eine gute Alternative zu Eisdesserts wie Gelato und Sorbet und in den meisten Eisdielen erhältlich. Darüber hinaus ist es ganz einfach, Ihr Softeis mit verschiedenen Toppings und Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel Schokolade und verschiedenen Fruchtaromen, individuell zu gestalten. Dies macht es das ganze Jahr über zu einem leckeren und sättigenden Dessert.