Kastbergs Cocktails
Cocktailrecepten met Kastbergs ijs
Een concept waarin we ijs gebruiken als smaakmaker in bekende en minder bekende cocktails. Vooral onze sorbets zijn zeer geschikt — hun krachtige, pure smaak tilt de drink naar een hoger niveau.
Een nieuwe manier om sorbet te gebruiken
IJskoud in het glas — en minder verspilling in de keuken
Met ijs en sorbet in de cocktail hoeft u geen ijsblokjes te crushen of te blenden — de drink is al heerlijk en ijskoud. Een snellere weg naar verfrissing, vooral fijn op een warme zomerdag.
Het is ook een manier om verspilling te beperken: als het ijs wat te lang heeft gestaan en er ijskristallen in zijn gevormd, maakt dat geen verschil wanneer het toch met alcohol in een cocktail wordt geblend.
Zo bouwt u een cocktail op
VIER VAN DE VIJF ELEMENTEN ZITTEN AL IN HET BASISRECEPT
Vrijwel elke cocktail is gebouwd op vijf elementen: fruit, zoetheid, ijs, zuur en alcohol. De eerste vier zitten al in onze sorbet — u hoeft alleen nog de alcohol erbij te schenken.
Al in het sorbet
Vul het glas met sorbet, giet de alcohol erover — en blend tot de cocktail klaar is.
Recepten