Softijs
Meer dan alleen softijs
Een softijs dat echt smaakt naar de vanille, chocolade of het fruit dat het belooft. Onze mix is gemaakt van echte grondstoffen — romig, luchtig en rond van smaak, rechtstreeks uit de machine getapt. Geen poedermixen, geen sluiproutes.
Het assortiment
GOURMET SOFTIJS IN 4 VARIANTEN
Ons assortiment omvat zowel de geliefde klassiekers als de frissere keuzes. Vanille en chocolade vormen de ruggengraat — die twee verkopen het hele seizoen en maken een twist mogelijk. Aardbei is de lichte, zomerse optie, en mango is veganistisch, zodat jullie ja kunnen zeggen wanneer de gast ernaar vraagt.
- 01
Vanille
Onze trots. Romig en rijk aan echte vanille, die een diepte en aroma geeft die alleen het echte product kan bieden — een tijdloze klassieker en de perfecte basis voor een twist.
- 02
Chocolade
Voor wie vindt dat chocolade een basisbehoefte is. Gemaakt van kwaliteitschocolade voor een volle, donkere smaak die ook op zichzelf sterk staat en de natuurlijke partner van vanille is.
- 03
Aardbei
De smaak van de Deense zomer in een romig softijs. Heerlijke aardbeiensmaak — verfrissend, natuurlijk en geliefd bij jong en oud.
- 04Veganistisch
Mango
Zoet, tropisch en heerlijk romig veganistisch softijs van rijpe mango. Een hit als de zon schijnt — en het antwoord wanneer de gast geen zuivel gebruikt.
Kwaliteit vanaf de basis
Melk en room uit Them
Ons softijs begint met echte melk en room van Them Andelsmejeri — ca. 40 km van onze ijsmakerij in Herning. Vers, traceerbaar en afkomstig van koeien die grazen op de Jutlandse weiden. Die versheid proef je in elk softijs.
We gebruiken geen poedermixen en geen kunstmatige smaakstoffen. Alleen echte grondstoffen, voor een mix die zacht, luchtig en rond van smaak is — softijs zoals het hoort te smaken.
- 01
Verse melk uit Them
Melk en room worden lokaal geleverd — een korte weg van koe naar machine.
- 02
Geen poeder, geen sluiproutes
Onze mix is gemaakt van echte grondstoffen, zonder toegevoegde smaakstoffen of kleurstoffen.
- 03
Zacht en rond van smaak
Een luchtige, romige structuur die vers rechtstreeks uit de machine komt.
Achter de toonbank
KLAAR OM SOFTIJS VAN WERELDKLASSE TE SERVEREN?
Wanneer jullie Kastbergs softijs serveren, serveren jullie meteen een verhaal over kwaliteit en zorg. Het is een beleving die gasten onthouden — en waar ze graag wat extra voor betalen. Zoiets bouwt loyaliteit op en zorgt voor een goed gesprek.
De mix is ontwikkeld om makkelijk mee te werken, zodat jullie dezelfde kwaliteit leveren, ook als de rij lang is. Minder stress achter de toonbank, meer glimlachen ervoor.
De apparatuur
De juiste softijsmachine
Goed softijs staat of valt met de machine. We raden machines van Carpigiani aan — Italiaanse kwaliteitsapparatuur die elke keer een gelijkmatige, romige swirl geeft, of je nu een paar honderd ijsjes per week verkoopt of een volledig seizoen draait.
Vertel ons wat jullie nodig hebben, dan helpen we je het juiste Carpigiani-model te vinden en brengen we jullie in contact met de juiste leverancier. We begeleiden jullie van begin tot eind — van de keuze van de machine tot de eerste swirl.