Schokolade mit schwarzen Johannisbeeren Eis

Schokolade mit schwarzen Johannisbeeren Eis ist ein Signaturprodukt von Kastbergs mit selbst entwickelten Zutaten

Dänischer Sommerklassiker aus Kastbergs selbst entwickelter Johannisbeermarmelade und Kastbergs flüssiger Dark Schokolade.

Am besten bei ca. -16

Perfekt zum Dessert

Perfekt für Eiswaffeln

Handgemacht

Lokale Rohstoffe

Mit Milch und Sahne

Lokale schwarze Johannisbeeren

Selbst entwickelte Rohstoffe

Kastbergs Schokoladen-Brombeer-Eis ist ein Eis, und wie bei allen unseren Eissorten verwenden wir frische Milch und Sahne aus einer örtlichen Molkerei, vorgemischt mit einem Fettgehalt von 8 %. Darüber hinaus besteht dieses Eis aus drei Schichten, wobei jede Schicht aus einer Schicht Eiscreme, einem Löffel unserer selbst entwickelten dunklen Schokolade von Kastberg, geschmolzen, und einem Streifen unserer selbst entwickelten schwarzen Johannisbeermarmelade besteht, alles sanft verrührt. Damit beide leckeren Zutaten fein verteilt sind, 3x wiederholen.

Auch das Rezept für unsere Johannisbeermarmelade ist eine Eigenentwicklung. Es enthält einen hohen Beerenanteil der Sorte Ben Tron und wird vor Ort in Kjellerup in Zentraljütland geerntet, bevor es bei Give Konfekture zu köstlicher Marmelade verarbeitet wird.

Sie können Kastbergs Gourmet-Eis landesweit führenden Food-Service-Großhändlern liefern lassen.

Kastbergs Eis und Sorbet ist für die Gastronomie über etablierte Lebensmittelgroßhändler in Deutschland erhältlich. Bitte wenden Sie sich an eines der unten genannten Unternehmen, um loszulegen:

BOS FOOD, ist ein Delikatessenhändler und renommierter Lebensmittelgroßhändler für die Spitzengastronomie, der im Raum Düsseldorf ansässig ist und von dort aus mehr als 12.000 Spezialitäten aus aller Welt an deutsche Restaurants liefert.

Die Bast GmbH & Co. KG ist ein regionaler Lebensmittelgroßhändler, der Hotels, Restaurants und Cafés in Schleswig-Holstein beliefert. Bast ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und hat seinen Sitz in Tönning.

Die Konrad Boysen GmbH & Co. KG ist ein Lebensmittelgroßhändler, der in Westerland auf Sylt ansässig ist und viele Hotels und Restaurants auf der Insel mit Lebensmitteln beliefert, darunter viele gastronomische Produkte wie auch das Eis und Sorbet von Kastbergs.