Roomijs
Chocolade Vlierbessen-ijs
Chocolade Vlierbessen-ijs is een Kastbergs handtekeningproduct met zelfontwikkelde ingrediënten. Chocolade Vlierbessen-ijs is een Deense zomerklassieker, gemaakt met Kastbergs zelfontwikkelde vlierbessenjam en vloeibare Kastbergs Dark Chocolate.
- Perfect voor desserts
- Ideaal voor ijshoorntjes
- Beste bij ca. -16°C
- Handgemaakt
- Met melk en room
- Lokale ingrediënten
Gemaakt voor professionele keukens — niet verkrijgbaar in de detailhandel.
De zelfontwikkelde ingrediënten van Chokolade Solbær
Kastbergs Chokolade Solbær Is is een roomijs, waarbij we in al onze roomijsproducten verse melk en room van een lokaal zuivelfabriek gebruiken, met een vetgehalte van 8%. Deze ijs is opgebouwd uit 3 lagen, waarbij elke laag bestaat uit een laag roomijs, een lepel van onze zelfontwikkelde Kastbergs Dark Chocola, gesmolten, en een streep van onze zelfontwikkelde vlierbessenjam, alles voorzichtig gemengd zodat beide heerlijke ingrediënten mooi verdeeld zijn, herhaald in drie lagen.
Het recept voor onze vlierbessenjam is ook zelfontwikkeld. Het bevat een hoog bessenpercentage van de Ben Tron variëteit, die lokaal is geoogst in het midden van Jutland in Kjellerup, voordat het wordt omgezet in heerlijke jam bij Give Konfekture.
Serveren & opmaak
Zo serveer je het op zijn best
Specificaties
- Hoofdingrediënt
- Lokale Vlierbessen
Inspiratie
Zo gebruiken keukens het
Contact
Vul het formulier in, dan vinden we de juiste oplossing — verkooppunt, concept of levering.