Verpakking

Zoals we beschrijven in het gedeelte over energieverbruik, is duurzaamheid een hoeksteen van het DNA van Kastbergs. De groene transitie is een enorme trend die blijft, en iedereen moet er iets mee, groot of klein. Als bedrijf moet je de groene transitie niet alleen gebruiken als middel voor meer en betere PR. Er zit namelijk heel veel gezond verstand in de omschakeling. Met een beetje gezond verstand en de inzet van middelen kun je op de lange termijn zelfs geld besparen, dus het is in alle opzichten zinvol. Voor de samenleving, voor de natuur en puur financieel voor het bedrijf.

Iets van 10% van de geschatte CO2-uitstoot van Kastbergs komt van verpakking en inpakmateriaal. Daarom is het logisch om de hoeveelheid verpakking in onze productie te beperken, zodat we onze CO2-voetafdruk blijven verkleinen. Hierbij hebben we een aantal stappen gezet die verder gaan dan de standaard in onze branche, en daar kun je hieronder meer over lezen.

– Al onze ijsbekers zijn gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal, waardoor de milieubelasting bij de eindgebruiker zo laag mogelijk is. Toch blijven we voortdurend zoeken naar manieren om de hoeveelheid verpakking in elke fase van de productie te verbeteren en te verlagen.

– Onze ijsemmers van 5 liter zijn gemaakt van recyclebaar plastic PP (polypropyleen), dat de belasting zo veel mogelijk beperkt en tegelijk voldoet aan de veiligheidseisen.

– Voor de opslag en het transport van onze belangrijkste grondstof, melk, gebruiken we recyclebare en herbruikbare palletanks van 1000 L. Daarmee hebben we het nulafvaldoel bereikt voor onze grootste CO2-bron.

We onderzoeken voortdurend nieuwe manieren om de hoeveelheid verpakking in onze producten te verminderen, in elke fase van de productie, en daarbij betrekken we altijd onze leveranciers. Tot nu toe is het ons gelukt om de verpakkingsgrootte van de meeste van onze ingrediënten opnieuw te onderhandelen.

– Al onze bessen en vruchten, zoals aardbeien, frambozen, zwarte bessen en kersen, werden vroeger geleverd in zakken van 2,5 kg en kartonnen dozen, maar komen nu in zakken van 25 kg. Dat scheelt uiteindelijk 100% aan karton en 85% aan plastic verpakking.

– Drop wordt nu geleverd in zakken van 26 liter in plaats van kisten van 5 l, wat het karton- en plastic afval vermindert.

– Karamelsaus werd vroeger geleverd in flessen van 1 l, tegenwoordig krijgen we die in emmers van 12 l. Dat vermindert het verpakkingsafval uiteindelijk met 62,5%.

– Rum en whisky kwamen altijd in standaardflessen van 1 liter, maar komen nu in herbruikbare jerrycans van 25 liter.

Al deze maatregelen verlagen de totale CO2-voetafdruk en verhogen tegelijk de totale productiviteit. Ze zijn goed voor het milieu, maar ook goed voor het bedrijf, wat betreft productiviteit en de hoeveelheid afval die moet worden verwerkt en afgevoerd. Een win-win aan alle kanten, mogen we wel zeggen.