Energieverbruik

Een hoeksteen van het DNA van Kastbergs is duurzaamheid, zowel economisch als op een reeks andere gebieden, bijvoorbeeld wat betreft de groene transitie. De groene transitie is een megatrend waar wij allemaal mee te maken hebben en waaraan we actief een bijdrage moeten leveren.

De groene transitie is een prioriteit, niet alleen omdat we actief werken aan het terugdringen van onze CO2-uitstoot, met als doel koolstofneutraal te worden.

In Denemarken bestaat meer dan 50% van de stroom op ons elektriciteitsnet uit groen opgewekte stroom. Dit aandeel maakt Denemarken tot een van de koplopers ter wereld. Dankzij het goed uitgebouwde net, dat met moderne kabels onze buurlanden bereikt, kunnen we groene stroom uit wind, zon en biomassa zowel importeren als exporteren. Bovendien zijn we gevestigd in Herning, centraal in Midden- en West-Jutland, niet ver van waar het grootste deel van de groene stroom wordt geproduceerd, wat door het korte transport een minimaal nettoverlies betekent.

In Herning huren we onze locatie van Aage Damgaard, een bedrijf in de derde generatie dat zowel visionair als vooruitziend te werk gaat. Zo installeerde het bedrijf 20 jaar geleden een stroketel, waarin zelfgeproduceerd stro wordt gebruikt om het hele terrein te verwarmen, naast verschillende andere duurzame oplossingen.

Op dezelfde locatie werken we mee aan de productontwikkeling van de volgende generatie hightech meetapparatuur, die ons verbruik bewaakt met behulp van sensoren en kunstmatige intelligentie. Deze technologie geeft ons gedetailleerde informatie over ons verbruik en advies over hoe we ons verbruik kunnen verminderen / optimaliseren. We weten bijvoorbeeld welke machines de meeste energie gebruiken. Een voorbeeld daarvan is onze pasteurisatie-installatie, die onze melk en room zowel moet verwarmen als koelen. Het is relatief eenvoudig om dit energieverbruik te verplaatsen naar een moment van de dag waarop de stroom goedkoper is en, niet te vergeten, waarop het aandeel groene stroom hoger is. In de toekomst willen we dit proces bijvoorbeeld veel eerder op de dag laten starten, zoals om 03.00 uur 's nachts. Dan wordt er landelijk over het algemeen minder stroom gebruikt, dus is de stroom goedkoper en is het aandeel groene stroom in het net opnieuw groter. Een win-winsituatie voor alle partijen.

De groene transitie, oftewel elektrificatie, is een zeer belangrijke megatrend, op één lijn met digitalisering. Digitalisering is eveneens een integraal onderdeel van ons duurzaamheidsprogramma, waarin we al processen hebben gedigitaliseerd en er nog meer zullen digitaliseren om ons verbruik te verminderen. Een goed voorbeeld is dat wij bij Kastbergs geen verkopers hebben en dus geen wagenpark dat over de landwegen rijdt. Voor dit soort taken gebruiken we andere methoden, gedragen door digitale processen.

De groene transitie staat centraal in ons DNA. We werken actief aan het verminderen van onze koolstofuitstoot en hopen andere vergelijkbare bedrijven te inspireren.