Æble med jordskokkechips, brunet smør og vaniljeis

Vinteren er en tid, hvor folk gerne vil hygge sig og nyde lidt ekstra forkælelse. En vinterdessert kan være med til at gøre dine kunders oplevelse på din restaurant endnu bedre, og skabe en god helhedsoplevelse ved brug af sæsonens råvarer og herigennem skabe dybde i din menu. Dette er en lækker vinterdessert, hvor vi arbejder med årstidens lækkerier som æble og jordskokker, som spiller perfekt op imod den lækre vaniljeis.