Sommer dessert med rabarber sorbet

I sommerperioden er der så mange lækre lokale råvarer at arbejde med. Jer har jeg lavet denne sommerdessert, med en velkendt kombination med hvid chokolade og jordbær, serveret med Kastbergs Rabarber Sorbet, bagt rabarber og biscotti med rabarber. Sommerdesserter er lette og forfriskende, og dejlige når solen skinner. Derudover kan en sommerdessert være en god mulighed for at udforske unikke ingredienser og skabe spændende smagskombinationer. Velbekomme